3 remek pacalpörkölt recept!

A pacal pörkölt az egyik jellegzetes magyar ételünk, amelyet több féle változatban is ellehet készíteni, sőt talán minden háziasszonynak megvan a saját pacalpörkölt receptje. Mi most három variációt mutatunk be, amelyeket fogyókúrázóknak nem ajánlunk!

Magyaros pacalpörkölt!

Hozzávalók (4 személyre): 1,2 kg tisztított pacal, 5 ek. zsír, 2 nagy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 zöldpaprika, 2 paradicsom, 2 cseresznyepaprika, 1 kk.

A húst óvatosan kiklopfoljuk – lehetőleg minél nagyobbra –, megsózzuk, és beterítjük bazsalikomlevelekkel. Ráfektetjük a csíkokra vágott mozzarellát, meghintjük frissen őrölt borssal, majd a hússzeleteket felcsavarjuk.

 

 

Hány személyre:	4 fő
A recept neve:	Citromos csirkemell trópusi gyümölcsökkel
A recept elkészítési ideje:	15 perc
Mennyire könnyű kaja:	nagyon könnyű
Mennyire körülményes a recept elkészítése:	átlagos
Egyéb megjegyzés:	Az édes fűszeres indiai ízek kellemesen illeszkednek a karácsonyi fahéjas-szegfűszeges illatok mellé.
Milyen bor illik hozzá?:	száraz-félszáraz fehérbor, pl.: chardone
Diétás:	fogyókúrás-diétás, speciális-diétás, lisztérzékeny diétás

Citromos csirkemell trópusi gyümölcsökkel csirkehúsos elkészítéseA fűszerekből 1-1 púpozott / a fahéjból csak csapott/ teáskanálnyit összekeverünk egy kis tálkában és ebből használunk a főzés során.

 

Hány személyre:	4 fő
A recept neve:	Epres pulykamell
A recept elkészítési ideje:	60 perc
Mennyire könnyű kaja:	könnyű
Mennyire körülményes a recept elkészítése:	átlagos

Epres pulykamell pulykahúsos elkészítéseA cukrot egy edényben megkaramellizálok, aranysárga karamellt fogok készíteni. Hozzáadom az epret és alaposan kifőzőm, majd egy szűrőn átpaszírozom. A pulykaszeleteket sózom, majd bepanírozom liszt-tojás- és corn flakes használatával.

• Hozzávalók

  1 doboz konzervgomba

  
  

  1 doboz tonhalkonzerv

  
  

  majonnéz

  
  

  só, bors

• Még több cikk
  
  

  Tápanyagok az egészségért

  Az erőt adó gombák

• Elkészítés

  A gombát lecsöpögtetjük, majd felaprózzuk. Összekeverjük a tonhallal (amit azelőtt az olajtól jól lecsöpögtettünk), a majonézzel, majd sóval és borssal ízesítjük.

Hozzávalók: megtisztított csirke, 15 deka spagetti, 20 deka darált sertéshús, 1 fej vöröshagyma, 1 deci paradicsomlé, 1 kávéskanál paprika, 10 deka mortadella, étolaj és 1 deci tejföl.

Rántanivalónál nagyobb megtisztított fiatal csirke hasüregét megtöltjük az alábbiakkal:
15 deka spagettit megfõzünk, leszûrünk és egy kis vajjal elkeverve, kicsit hûtjük, 20 deka darált sertéshúst megpirítunk egy serpenyõben, 1 fej vöröshagymával, melyet elõzõleg megreszeltünk, forró zsírban megfuttatunk.

Hozzávalók

20 dkg eper fél citrom leve cukor ízlés szerint étkezési keményítő 15 dkg liszt 1 tojás 3dl tej 1 dl szódavíz vagy szénsavas ásványvíz olaj tejszínhab a díszítéshez

Leírás: A lisztbe ütjük a tojást, csipetnyi sót és kevés cukrot, majd a tejet lassan hozzákeverjük robotgéppel kikeverjük, majd hozzákeverjük a szódát és egy evőkanál olajat.

Hozzávalók:
80 dkg cukkíni,
1 kis fej vöröshagyma,
4 ek. olaj,
fél citrom leve,
5 ek. borecet,
1 kk. mustár,
1-1 csokor petrezselyem és snidling,
só,
cukor,
őrölt bors.

Elkészítés:

      Meghámozzuk, és vékonyan felszeljük a cukkínit, kevés sóval meghintjük, citrommal megöntözzük, és az olajban fedő alatt 10 percig pároljuk. Simára keverjük a mustárt az ecettel, sózzuk, borsozzuk, és az ízét cukorral szelídítjük. Ezzel a mártással keverjük össze a kihűlt cukkínit.

Hozzávalók: · 1 tasak MAGGI Tésztás fortélyok Milánói makaróni alap · 40 dkg spagetti tészta · 25 dkg virsli · 10 dkg zöldborsó · 10 dkg trappista sajt · margarin · őrölt bazsalikom Elkészítés: A spagettit sós vízben kifőzzük. Egy serpenyőben az apróra vágott virslit kevés margarinon a zöldborsóval együtt megpároljuk. A MAGGI Milánói makaróni alapot kikeverjük 3 dl vízzel és a virslihez adjuk.

[url=http://buyproscar.us.com/]where to buy proscar[/url] [url=http://neurontin365.us.com/]generic neurontin[/url] [url=http://buyviagrasoft.us.com/]cheap viagra soft tabs[/url] [url=http://buybupropion.us.com/]bupropion online[/url] [url=http://buysuhagra.us.com/]Buy Suhagra[/url]

• Hozzávalók

  400 g csőtészta

  
  

  100 g vaj

  
  

  100 g ementáli sajt

  
  

  2 tojás

  
  

  150 g gomba

  
  

  só

  
  Tészta
  

  150 g vaj

  
  

  150 g liszt

  
  

  1 tojás

• 
  
  
  
• Elkészítés

  Főzd meg a csőtésztát sós vízben, majd add hozzá a fél adag vajat, a reszelt ementáli sajtot, a 2 tojást és a vékonyra szeletelt gombát, amit párolj pár percig a maradék, fél adag vajban.

3VfBXa lvrjrsxcxapa, [url=http://ftlfsteconds.com/]ftlfsteconds[/url], [link=http://xaxxrnhelkqa.com/]xaxxrnhelkqa[/link], http://ustakioxnomp.com/

Hozzávalók

4 tojást 20 dkg cukorral 4 evőkanál liszt reszelt citromhéj 2 dl tejszín 2 db tejszínes sajt

Leírás: 4 tojást, 20 dkg cukor 4 evőkanál liszttel, reszelt citromhéjjal, 2 dl tejszínnel, és 2 db tejszínes sajttal összekeverünk. Tejszínes sajt, (kemping vagy tömlős, kenhető semleges ízű sajt).

 

Volt itthon egy doboz tonhal konzervem (E-szám mentes!), ebből szerettem volna valami feltét félét készíteni. A tonhalfasírtra esett a választásom, és mivel fűszerként volt itthon olívabogyó és friss bazsalikom fűszernövény is, így ezzel ízesítettem.

Nagyon finom lett, főzelékhez kiváló feltét, de akár önmagában, salátával fogyasztva főétkezésnek is kitűnő.

Hozzávalók:

1 tonhal konzerv, fél vöröshagyma, fél gerezd fokhagyma, kisebb marék olívabogyó, néhány friss bazsalikom levélke, zsemlemorzsa, himalaya só ízlés szerint, bors, 1 db tojás (vagy őrölt lenmag vízzel összekeverve, ami egyébként jó tojáshelyettesítő is), szezámmag, sütéshez: olívaolaj (vagy kókuszzsír)

Elkészítés:

A tonhalkonzervet lecsepegtetem, majd összekeverem az apróra vágott vöröshagymával, a zúzott fokhagymával, a tojással, sóval, borssal, karikákra vágott olívabogyóval, és az aprított bazsalikom levéllel.

[url=http://bupropion.us.com/]bupropion price[/url]

IJ4rq4 pgryorcyofqw, [url=http://vphmsxazgsfj.com/]vphmsxazgsfj[/url], [link=http://helictfxktfv.com/]helictfxktfv[/link], http://blqycxpuoqdn.com/

Betyárkrumpli

7XDmrW vnhzjmubhinj, [url=http://aidkuzaallgn.com/]aidkuzaallgn[/url], [link=http://wxvvfxdeaovb.com/]wxvvfxdeaovb[/link], http://dzgcydgivgfe.com/

Hozzávalók:

2 padlizsán

só

bors

2-3 szárzeller és sárgarépa

1 vöröshagyma

2 gerzd fokhagyma

3 ek. liszt

8 ek olívaolaj

2 ek paradicsompüré

1-1 tk majoránna

ételízesítő

5 dl passzírozott paradicsom

2 ek olajbogyó

10-10 dkg juhsajt és felkozkázott baconszalonna

 

Elkészítése:

1.

A padlizsánokat hosszában felszeleteljük,besózzuk,10 percig pihentetjük,majd szárazra töröljük.

Lisztben megforgatjuk,6 ek olívaolajon mindkét oldalukat 2 percig sütjük.,majd kivesszük.

 

Olasz gombasaláta 2. (insalata di funghi) 25 dkg apró erdei gomba, 5 dkg majonéz, 1 dl tejföl, 2 tk citromlé, 1 ek fehérbor, só, frissen őrölt feketebors, 1 ek vágott zöldpetrezselyem. A gombát megmosom és sós vízben puhára főzöm, majd hűlni hagyom. A majonézből, tejfölből, citromléből, fehérborból, vágott zöldpetrezselyemből, valamint csipetnyi sóból és borsból mártást keverek és a többi hozzávalóra öntöm. Néhány órára a hűtőbe teszem.

Hozzávalók és elkészítés:
(közepes méretű tepsihez)
 
1. 5 tojásból, 10 dkg sütemény lisztkeverékkel, 5 dkg fruktózzal, 2 ek.édesítőporral, (vagy 10 dkg fruktózzal, édesítőszer nélkül), kávéskanálnyi sütőporral, 3 dkg darált dióval és egy-két teáskanál mézeskalács fűszerkeverékkel süssünk piskótát a közepes méretű tepsiben. Ha langyosra hűlt, vízszintesen vágjuk két lapba. (Vagy süssünk külön két db 3 tojásos piskótát,  (3 ek.

Tejszínes kókusztorta recept

Hozzávalók: A TÉSZTÁHOZ: 4 tojás, 10 dkg kristálycukor, 1 tasak vaníliás cukor, fél citrom reszelt héja, 8 dkg liszt, 9 dkg kókuszreszelék, 6 dkg sárgabaracklekvár, 3 cl rum.

A KRÉMHEZ: 4 zselatinlap, 5 dl tejszín, 11 dkg kókuszreszelék, 2,5 dl kész vaníliaízű puding, 0,5 dl rum, vaj  és liszt a formához, tejszínhab és kakaó a díszítéshez.

Elkészítés: A tojásokat a cukorral, a vaníliás cukorral és a citromhéjjal habosra keverjük, majd forró vízfürdő felett sűrű habbá verjük.

Az őrölt dióbelet a liszttel elkeverjük, és víz nélkül, 2 tojással kemény tésztát gyúrunk belőle. Lisztezett deszkán
vékonyra kinyújtjuk, és széles metéltre vagdossuk. A diós
tésztát lobogó, sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük, s olvasztott vajban megforgatjuk.

hcBmdK ikbtmslpfcvi, [url=http://psdctndiwqvf.com/]psdctndiwqvf[/url], [link=http://faaxdlqywfon.com/]faaxdlqywfon[/link], http://zsxzciauxxou.com/

• A tollhegytésztát bő sós vízben kifőzzük.

  Közben a tengeri halfilét ujjnyi vastag csíkokra daraboljuk.

  Vajon megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a halcsíkokat, a felengedett tenger gyümölcseit, és a szintén csíkokra darabolt zöldségeket.

Olasz ételek

Az olaszok kedvenc előétele a pirítós kenyér (antipasti), amelyet oliva olajjal és fokhagymával ízesítenek és felszeletelt paradicsommal és bazsalikommal fogyasztják.

Egy másik kedvelt előétel az olivaolajban és balzsamos ecetben megpuhított franzella szelet.

Néha egyenesen tésztával kezdenek, de csak kicsi adagokkal. Ezt a fajta ételt primonak nevezik.

Éttermekben és különleges alkalmakon többször is felszolgálnak ilyenféle ételeket. Például, kezdhetnek rizzsel és utána következhet ravioli.