Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
OLASZ KONYHA vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
OLASZ KONYHA vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
OLASZ KONYHA vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
OLASZ KONYHA vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
A tésztához:
4 tojás
13 dkg kristálycukor
1 nagy citrom leve (10 evőkanál) és reszelt héja
8 dkg sütőmargarin
1 csomag sütőpor
12 dkg finomliszt
A tepsi kikenéséhez: 2 dkg Rama sütőmargarin, 1-2 evőkanál finomliszt
A mázhoz: 12 dkg porcukor, 3 evőkanál citromlé
Citromos süti elkészítése:
A tojássárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, ez az elektromos
habverővel maximális fokozaton 3-4 perc. A jól megmosott citrom héját
belereszeljük, levét pedig, ami kb.
|
|
A tésztát főzzük ki. Egy serpenyőbe öntsünk 3-4 evőkanál olívaolajat. A fokhagymát reszeljük le vagy nyomjuk össze, tegyük az olajhoz, picit sózzuk meg, illetve borsozzuk, adjuk hozzá a reszelt citromhéjat, és az egészet forrósítsuk össze. Keverjük hozzá a kifőtt, lecsepegtetett tésztát, jól forgassuk össze, végül szórjunk rá egy kis petrezselyemzöldet.
Zöldséges olaszos csirkemell
Teflon serpenyőben forrósítsuk fel az olajat (ha lehet olajspray-t használjunk), majd aprítsuk bele a felaprított hagymát.
Kicsit dínszteljük, és 5-6 perc után adjuk hozzá a felkockázott paradicsomot, paprikát, majd további néhány percig süssük össze.
Külön teflonserpenyőben a felkockázott csirkemellet pároljuk meg kis vízzel, amíg meg nem puhul.
Végül rakjuk bele a zöldséges serpenyőbe, és 6-8 percig pároljuk át együtt.
Gyorsan elkészíthető, egyszerű, finom tejes édesség, Olaszországból.
Hozzávalók:
20 dkg ricotta
egy teáskanál fahéj
2 evőkanál méz
1 teáskanál barna cukor
fél kávéskanál reszelt citromhéj
Előmelegítem a sütőt 180 fokra, közben a ricottát simára keverem a mézzel, a fahéjjal és a reszelt citromhéjjal, és egy tűzálló tálba tömködöm. Fontos részlet, ne maradjon benne buborék!
És már mehet is a sütőbe 20 percre, azután kiveszem, elhintem a tetején a cukrot, és visszateszem még 10 percre.
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Utolsó hozzászólás