Olasz konyha Blog: "konyha"

Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1439 fő
  • Képek - 1078 db
  • Videók - 756 db
  • Blogbejegyzések - 412 db
  • Fórumtémák - 35 db
  • Linkek - 138 db

Üdvözlettel,

OLASZ KONYHA vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1439 fő
  • Képek - 1078 db
  • Videók - 756 db
  • Blogbejegyzések - 412 db
  • Fórumtémák - 35 db
  • Linkek - 138 db

Üdvözlettel,

OLASZ KONYHA vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1439 fő
  • Képek - 1078 db
  • Videók - 756 db
  • Blogbejegyzések - 412 db
  • Fórumtémák - 35 db
  • Linkek - 138 db

Üdvözlettel,

OLASZ KONYHA vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1439 fő
  • Képek - 1078 db
  • Videók - 756 db
  • Blogbejegyzések - 412 db
  • Fórumtémák - 35 db
  • Linkek - 138 db

Üdvözlettel,

OLASZ KONYHA vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

OLASZ KONYHA hírei, konyha

Az év vége felé haladva, mindenhol felpezsdül az élet, mely magával hozza a jobbnál jobb Akciós ajánlatokat, vásárlási lehetőségeket. Mi is felpörgettük magunkat, hogy újdonságainkkal, kihagyhatatlan választékainkkal és természetesen fantasztikus árainkkal és akcióinkkal a vásárlóink kedvében járjunk.  Reméljük ajánlatainkkal  Felforrósítjuk a Hangulatot” az elkövetkezendő hetekben.

 

További  érdekességeket, információkat, ajánlatokat nyomon követhetitek az alábbi oldalunkon is.

Tovább 

Kávéfagyi
Hozzávalók 4 személyre:

  • 2,5 dl édesített presszókávé
  • 2,5 dl tej
  • 1 dl tejszín
  • 4 tojássárgája
  • 8 evőkanál cukor
  • 1 evőkanál reszelt csoki
  • 1 vaníliarúd

 

A tejet forrald fel, és tedd hozzá a félbetört vaníliarudat, majd 10 percig főzd. A tojássárgákat keverd habosra négy evőkanál cukorral, öntsd hozzá a lehűtött kávét és a forró vaníliás tejet, majd habverővel jól kavard el. A krémet helyezd vízfürdőbe, és habverővel állandóan kavargatva, negyed óráig főzd.

Tovább 

 

 

Az olasz konyha az egyik legnépszerűbb a világon. A leghíresebbek a tésztaételeik, mint a spagetti, a makaróni vagy a lasagne.

spagetti_Olaszországi utazás


www.olaszorszagiutazas.hu
   





 

A „Minestra” annyit tesz olaszul, hogy leves. A Minestrone jelentése pedig „a nagy leves”, amely egy zöldségekkel teli ételre utal.

A minestrone leves receptjének meghatározása szinte lehetetlen. Minden régiónak, minden évszaknak, és minden családnak meg van a saját receptje. Néhány receptben, például a római változatokban, van tészta, némelyikben nincs. Némelyik receptben több hüvelyes, káposzta, vagy zöldfűszer van.

Tovább 

A leveseik közül a legismertebbek a minesztra (minestrone) és a húsleves (brodo). Az előző sűrű és igen tartalmas zöldségleves, az utóbbit marhahúsból, kolbászból és sonkából készítik. Leveseik elmaradhatatlan kísérője a reszelt parmezán sajt.

Előételeik közül a tésztafélék, közismerten igen kiváltságos helyet foglalnak el. A makarónit és a spagettit mindig frissen főzik, és oliva olajjal keverik össze. A tésztákra általában kevés öntetet tesznek, melyben a főszerepet legtöbb esetben a paradicsom játsza.

Tovább 

A mai olasz konyha eredetét keresve egészen az ókorig, a Római Birodalom idejéig kell visszatekintenünk. Az itáliai Pompei városában, melyet i.sz. 79-ben a Vezúv elpusztított, a XVIII. században megkezdett ásatások során több száz személyes étkezőhelyet és konyhát, valamint beépített italpultokat is feltártak. Ezen ásatások és a fennmaradt írások is azt bizonyítják, hogy a mai Itália ízei Róma hagyományait követik.

Az étkezési szokások kialakulásában a gazdasági, a földrajzi és egyéb tényezők mellett kétség kívül szerepet játszott az olasz "életfilozófia" is.

Tovább 

 OLASZ PARADICSOMRÓL....

6 éve | [Törölt felhasználó] | 2 hozzászólás

JNrAva , [url=http://zsyybnaanfrj.com/]zsyybnaanfrj[/url], [link=http://gqogviylvyww.com/]gqogviylvyww[/link], http://rdhrzkkhldcn.com/

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 6 éve

köszi Hajnikám az ismertetőt.
Puszi:Edit.

wNZmeM , [url=http://qtsojfofanry.com/]qtsojfofanry[/url], [link=http://rpiorjjgymxe.com/]rpiorjjgymxe[/link], http://cuyworeeijrj.com/

Utolsó hozzászólás

Kissanek Ilona üzente 6 éve

Kedves Hajni! Köszönöm szépen a Nőnapi jókívánságot, én is szeretettel kívánok Neked és a Klub hölgy tagjainak Vidám, Örömteli Nőnapot!!!! Puszi: Ila

 CSODÁS KONYHÁK BEMUTATÁSA-FOTÓKKAL!

6 éve | [Törölt felhasználó] | 7 hozzászólás

VnG3ga , [url=http://sqzwjonlbyay.com/]sqzwjonlbyay[/url], [link=http://ijxccioywoyu.com/]ijxccioywoyu[/link], http://ttsgvgbastfz.com/

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 6 éve

Hát igen..Editkém, mivel vezetek más klubot, oda a saját konyhámat is bemutattam, ide feltöltöm a klubba, anno kamra volt, régi, és az új változatot is felteszem, ha meg találom! Puszika, Hajni

Vannak akik mindennél jobban szeretik a fűszeres olajbogyót, s nem tudnak belőle eleget enni.

Természetesen, mások, a lágyabb ízeket kedvelik.Tegyünk a kedvükre mindkét pártnak, ha a barátok feljönnek egy italra....

Sárvári Gyuláné Hajni klubvezető

network.hu

network.hu


Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 6 éve

Puszika...

 AZ OLASZ BOROKRÓL!

6 éve | [Törölt felhasználó] | 3 hozzászólás

RQVxOt miyakgwepeqt, [url=http://vetjohqvpenl.com/]vetjohqvpenl[/url], [link=http://rxvwjhmjphil.com/]rxvwjhmjphil[/link], http://gdfrogbrvmym.com/

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 6 éve

Köszönöm, a véleményeteket, ez is a klubhoz tartozik...Puszi, Hajni

4Gr4jY alkyxbrzmjbk, [url=http://uzhyhtzeypah.com/]uzhyhtzeypah[/url], [link=http://ufrtvcjcgesq.com/]ufrtvcjcgesq[/link], http://eqwjrohxaizc.com/

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 6 éve

Az egész klub, minden tagjának! Hajni

 OLASZ ÉTTERMEKRŐL.....KÉPEKBEN

6 éve | [Törölt felhasználó] | 3 hozzászólás

Természetesen, Magyarországon is megtalálhatóak az OLASZ éttermek, ahol mindenki a saját ízlése alapján rendelheti meg az ebédjét, netán ünnepi vacsorát, az egész családnak.Rendkívüli alkalom kell ehhez, szerintem, hogy igénybe tudjuk venni a szolgáltatást!

Természetesen, megoldható, minden nagyobb városban találni olasz éttermet.Aki szeretné ki! Bona sera!

Hajni klubvezető

network.hu

network.hu

network.hu

network.hu

network.hu

network.hu

network.hu

network.hu


Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 6 éve

Marikám, köszönöm, hogy megnézted, s elolvastad a cikkemet,,,összeszedni, nem volt könnyű...Puszi, Hajni

cUKLLa ovvthrysidez, [url=http://oyhdarybvrzr.com/]oyhdarybvrzr[/url], [link=http://ieujaioszxol.com/]ieujaioszxol[/link], http://pxlcagyoooro.com/

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 6 éve

Pompázatos!!!!!

m57uMm jsdeduclugaq, [url=http://bdfaslxfuxoj.com/]bdfaslxfuxoj[/url], [link=http://wedokhxdkdde.com/]wedokhxdkdde[/link], http://hbtqwiywxwzf.com/

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 6 éve

Lajos, örvendek...-)

jpooZu ybklfkkdbjzs, [url=http://vpdnjiwqdgin.com/]vpdnjiwqdgin[/url], [link=http://yxmjoovltdtb.com/]yxmjoovltdtb[/link], http://uxkzmebjydkq.com/

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

Gyönyörűűűű!

Yours is a cleevr way of thinking about it.

 TUDÁSBÁZIS-MILYEN A JÓ CITROM-KÁRTYA

7 éve | [Törölt felhasználó] | 0 hozzászólás

Talán nem is sokan tudják, hogy melyik a jó citrom, s hogy is ismered fel...itt most meg tudhatod, mivel a sütések elengedhetetlen kelléke..

Sárvári Gyuláné Hajni klubvezető

network.hu

network.hu


 KÁRTYÁS:A SOKOLDALÚ OMLÓS TÉSZTA

7 éve | [Törölt felhasználó] | 2 hozzászólás

Bizony az ünnepek egyik alap tésztája, az omlós tészta! Most erről kaptok infókat, remélem ezzel is segítve a sütéseket...

Sárvári Gyuláné Hajni klubvezető

network.hu

network.hu


Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

Szívesen, puszika, Hajni

lSQ0gc dqjegfxcqmlx, [url=http://uckzirozqloq.com/]uckzirozqloq[/url], [link=http://flrugpktckyc.com/]flrugpktckyc[/link], http://asmktmnibori.com/

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

Érdemes elolvasni....

 KÁRTYÁS RECEPT: OLASZ TÚRÓTORTA

7 éve | [Törölt felhasználó] | 1 hozzászólás

Felicitaciones por la iniciativa, como Ecuatoriano me enlrguloece por los importantes avances en bien de la vida .creo que esas iniciativas hacen mucha falta en nuestro pais ..precisamente por ello me encuentro realizando un curso de Pago por Servicios Ambientales en Costa Rica y estas noticias me llenan de satisfaccion y pienso que en Ecuador podemos hacer eso y mucho me1s .saludos

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

Nagyon szép és finom is lehet, köszönjük Hajni!

Ecuador es maravilloso. La icivatina de proteger las zonas en las que hemos tenido el privilegio como parte de esta geografia en el mundo, es la mas acertada. Yasuned; huele a canela, a selva encantadora, miles de especies vegetales y faunedsticas se concentran alled; patrimonio del planeta. Es suelo fanico, parece paraiso, eden que seguramente incluye entre sus huespedes a Dios. Yasuned, es todo: rios, minerales, petroleo, oro; suficiente para que el mundo proteja su natuaraleza.

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

Köszike, remélem a többi lányoknak is bejön....Hajni

3sb7ZD mlevpzwxuamq, [url=http://ylzlfehkkhjh.com/]ylzlfehkkhjh[/url], [link=http://hwkewxconhbd.com/]hwkewxconhbd[/link], http://tuvpilesfalg.com/

 TUDÁSBÁZIS-A JÓ KELT TÉSZTA TITKA!

7 éve | [Törölt felhasználó] | 2 hozzászólás

I will be putting this dlazzing insight to good use in no time.

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

Marikám, tudod, a kezdőknek kell a Tudást megadni...Mi már csak úgy sutty bele..köszike Puszillak: Hajni

 TUDÁSBÁZIS A RECEPTKÁRTYÁN!

7 éve | [Törölt felhasználó] | 3 hozzászólás

D5mmWJ wtjordlfnfel, [url=http://holuotfsizvp.com/]holuotfsizvp[/url], [link=http://yqqvdkniolml.com/]yqqvdkniolml[/link], http://yrzufjfvvzcx.com/

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

..-) Puszi, Hajni

 Olasz karácsonyi kalács:PANETTONE

7 éve | [Törölt felhasználó] | 3 hozzászólás

Me parece una idea inondavora para enfentrar el gran problema de la contaminacion y destruccion masiva de nuestros ecosistemas, espero se llegue a meterializar y que se replique en otros paises.

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

Hát az nem is olyan jó.....tartósított....Köszike, Hajni

BEon5M hixmmawsblvf, [url=http://yrhaqlwfgkjm.com/]yrhaqlwfgkjm[/url], [link=http://kqwsxuxxjrdz.com/]kqwsxuxxjrdz[/link], http://ntvivehyvzsl.com/

 Olivarizotó aszalt paradicsommal

7 éve | [Törölt felhasználó] | 0 hozzászólás

Olivarizottó aszalt paradicsommal és zsályával

1 közepes fej hagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, 4 ek olivaolaj, 40 dkg rizs, 2 dl fehérbor, 1 l zöldségleves, 12 dkg fekete olajbogyó, 12 dkg olajban eltett, lecsepegtetett aszalt paradicsom, 12 zsályalevél, 10 dkg reszelt parmezán, só, őrölt feketebors.
Finomra vágom a hagymaféléket és az olajban világossárgára párolom. Hozzáadom a rizst és röviden együtt pirítom. A fehérborral felöntöm és állandóan keverve felszívatom a folyadékot.

Tovább 

 KLUBVEZETŐI DICSÉRET MARCSINAK!!

7 éve | [Törölt felhasználó] | 6 hozzászólás

AZ OLASZ KONYHÁBAN NYÚJTOTT TEVÉKENYSÉGÉÉRT, MARCSIT, KLUBVEZETŐI  JOGOMNÁL FOGVA , KIEMELKEDŐ DICSÉRETBEN RÉSZESÍTEM,

A KLUBBAN TELJESÍTETT  KIMAGASLÓ MUNKÁJA VÉGETT!

ÉPP EZÉRT AZ EGÉSZ KLUB ELŐTT KAPJA MEG, HOGY KÖVETENDŐ PÉLDA MUTATÁSÁVAL,

KÖSZÖNÖM!!

VASS LÁSZLÓNÉ EDIT KLUBVEZETŐ:

 

(AZ ELSŐ KLUBVEZETŐI DICSÉRETET ÉN KAPTAM SÁRVÁRI GYULÁNÉ HAJNIKÁTÓL.)

network.hu


 


Utolsó hozzászólás

Soós Jolán üzente 7 éve

Marcsikánk!Sok szeretettel gratulálok én is,és mindent köszönök!Sajnos én is keveset tudok köztetek lenni.Mindig az adott körülményektől függ.Ha éppen nem száműznek a géptől akkor itt vagyok.Sok pótolni valóm van Editkének!Azt a sok szépet,amit az Ünnepek klubjába is hoz,nem tudom viszonozni!Olyan szépeket meg pláne nem hozok,amit Ti.Valójában "nem is jó" ez a klub...csak megéhezem a sok finomságtól.
Csak tréfa,hogy "nem is jó"...csodálatos!!!További aktív munkát kívánok Nektek!Puszillak Benneteket!Jolcsi

 Fritatta

7 éve | [Törölt felhasználó] | 1 hozzászólás

Fritatta hozzávalói:
olívaolaj
2 db főtt burgonya
1 fej vöröshagyma
8 db tojás
őrölt bors
1 tk. parmezán
2 db paradicsom
Elkészítése:
A felaprózott hagymát és a felkockázott krumplikat az olajban addig pároljuk, amíg a hagyma üveges lesz.
Eközben egy tálban felverjük a tojásokat, belekeverjük a parmezánt, zzuk, borsozzuk, majd az egészet a serpenyőbe öntjük.
Készre főzzük, majd sütőben megpirítjuk a tetejét.
Végül paradicsomszeletekkel díszítjük, és már kínálhatjuk is ezt a könnyű omlettet.

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

Köszönjük.....

Tovább 

Those DT cards are amazing!!!! Well done girls! Now I have to check all enriets! Did you know you can use a FREE linking tool (instead of Mr.Linky) that supports thumbnails? InLinkz! So instead of just a simple list of urls you can have a gallery of thumbnails linked to other blogs! It's stable, highly customizable and easy to use. Check it out! www.inlinkz.com

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

Nagyon szép,meg fogom sütni.
köszönöm:Edit.

h8oXED vebyggklkmox, [url=http://tnbpooiwcelc.com/]tnbpooiwcelc[/url], [link=http://wlrwozczgnpz.com/]wlrwozczgnpz[/link], http://kxlnwjqtmeel.com/

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

Köszönöm a gratulációd.
Üdvözöllek:Edit.

T0NvvT zmgdbvdeanfs, [url=http://pmrhgwtohkhw.com/]pmrhgwtohkhw[/url], [link=http://mujxdkdhqmtr.com/]mujxdkdhqmtr[/link], http://etkvguojxhfa.com/

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

JÓ ÉTVÁGYAT!

rh0M8S qayqlovygdgc, [url=http://qzaderwdemml.com/]qzaderwdemml[/url], [link=http://ctlvsdxlkfmt.com/]ctlvsdxlkfmt[/link], http://gdcbgslhfxjk.com/

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

Szívesen, Henikém...

6oEvIt eqsopwekltml, [url=http://aecmdmmwoqkh.com/]aecmdmmwoqkh[/url], [link=http://kqkclagpfvsl.com/]kqkclagpfvsl[/link], http://uaiaelipdbab.com/

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

Biztosan nagyon finom,az összetevők azt mutatják.
Majd sort kerítek rá.
Köszönöm:Edit.

 KÁRTYÁS-OLASZOK KEDVENCE---TIRAMISU!

8 éve | [Törölt felhasználó] | 3 hozzászólás

Olaszok kedvenc édességét mutatom be a kártyán, természetesen, sok féle képpen is készítik a nagyviklágban.Most itt, egy eredeti változatát kapjátok meg...

Hajni klubvezető.

network.hu

network.hu

 

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 8 éve

Így igaz.....köszönöm, Drága Editkém...

 RECEPT KÁRTYA-SAJTOS SERTÉSKARAJ

8 éve | [Törölt felhasználó] | 2 hozzászólás

Kedves Zeynep!Reme9lem most jf3l edrtam a neved. Ha a kapcsolatfelve9telt ezen az oaolldn kedvfcl e9rted, annak nagyon f6rfclne9k. Akkor e9n is tf6bbet tudne9k mondani magunkrf3l. Jobban, mint edgy nyilve1nosan. Hogyan csine1ljuk?Salam. c1gnes

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 8 éve

Kedves Hajnikám!
Ez volt a menünk ma,de csirkéből.
Én ,már régóta készítem e formában.
Nem fotóztam ma,majd legközelebb.
Nagyon finom,ajánlom én is másoknak is.
Edit.

 KÁRTYÁS recept-KRÉMSZELETEK

8 éve | [Törölt felhasználó] | 5 hozzászólás

What libaretnig knowledge. Give me liberty or give me death.

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 8 éve

HENIKÉM, ÖRÜLÖK, HOGY JÓ!PUSZI, HAJNI

challenge. I couldn't get a dicert link to the photo itself to work, but it is a link to that specific post and it is only one of two pics in the brief post so I hope that's okay. I really wanted to participate! Thanks for having me here. I loooooove the store!

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 8 éve

Itt az újabb kártyás recept, letöltheted...Hajni

G8PsJB fnpvndvrrzac, [url=http://ctjcnloneakd.com/]ctjcnloneakd[/url], [link=http://zoigadqbxqdr.com/]zoigadqbxqdr[/link], http://cvbaqftvykdh.com/

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 8 éve

Köszi Editkém, szépek az biztos...Hajni

Isteni sonkákat találhatunk a Fény utcai piacon, ha felnézünk a felső szintre!

Nekem összefutott a nyál a számban! :o)

 

network.hu

A Panna Cotta egy olasz tejpuding. Lényegében mindenki ugyanúgy készíti, de itt egy recept, amiben egy kis kardamommal, és eperszósszal dobták fel az ízeket. Könnyű, és mennyei! Ki ne hagyjátok!

 

network.hu

 Hozzávalók (66 adaghoz)

Az epres szószhoz:
150150 g eper (akár mirelit is lehet)
4040 g cukor

A tejpudinghoz:
250250 ml tej
250250 ml tejszín
5050 g cukor
44 g zselatin
11 rúd vanília
leheletnyi őrölt kardamom

 

Elkészítés

1. Előkészítjük a poharakat.

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 8 éve

Kipróbáltam, olyan mint a gumi, meg ne csináljátok ! Vagy a zselatin a sok, vagy fel kellett volna verni habosra, ha Valaki tud igazi pannakotta receptet, adja közre.

Tovább 

network.hu

Íme egy összefoglaló Róma legjobb, de mégis kedvező árú éttermeiről, ha valaki mostanában indulna egy kis őszi kikapcsolódásra :o)

 

http://utazas-nyaralas.info/roma/roma-ettermek.html

network.hu

Tudjátok, miért is olyan kedvelt Plaszországban a paradicsom?

Miért is fogyasztják olyan előszeretettel az olaszok?


Pommo d'oro - Paradicsom


Eme gyönyörű, piros zöldségnek rejtélyes, izgató és a nemi vágyat fokozó hatást tulajdonítottak már a 16-17. században is. Emiatt a kor alkimistái előszeretettel alkalmazták bájitalokban és gyógykészítményekben.


Nem csoda, hogy amikor az Újvilágból, az aztékoktól átterjedt Európába, hamarosan minden országban ismertté vált.

Tovább 

network.hu

 

Ha szeretitek az olasz éttermeket, feltétlenül nézzétek meg ezt az oldalt!!



 

 

 

 

 

 

http://olaszetterem.lap.hu/olasz_ettermek_budapesten/16356542



Összegyűjtötték nekünk a Budapesten található olasz vendéglőket.

Azt sajnos nem tudom garantálni, hogy mindegyik olasz szakácsokkal is dolgozik, de remélhetőleg sikerül jót választanunk egy baráti, esetleg meghitt vacsorához!


Ha a környezetetekben ismertek még valami szuper helyet, ami nincs a listán, akkor hát, megjegyzésbe vele!

Tovább 

network.huPalacsinta mindenhol van, és mindenhol egy picit más, másként készül, és máshogyan nevezik. Még jó:)

A crespelle a mi palacsintánk olaszos változata (vagy a mi palacsintánk a crespelle magyaros verziója:), ezúttal prosciutto-val és mozzarellával, egy könnyű, bögrés recept alapján elkészítve.

 

 

 

 

Hozzávalók

 

a palacsintához:

 

3 tojás

másfél bögre zsíros tej

1 bögre + 1 púpos evőkanál teljes kiörlésű liszt

egy csipet tengeri só

 

Ennyiből nagyjából 18 palacsinta sül egy átlagos palacsintasütőben, ha több, az nem baj, de ha kevesebb, akkor túl sok lesz a töltelék.

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 9 éve

Kedves Éva!

Most készítettem el a receptet.

A következő észrevételeket osztanám meg veled:

1.) A receptben leírt arányok nem igazán adták ki a várt hatást.

Pl. : a béchamel mártáshoz sok volt a liszt, úgyhogy a feléből tudtam a megfelelő mártást elkészíteni.

2.) A teljes kiőrlésű liszt nemigazán való a mártáshoz, ( szerintem )

3.) A palacsinta a töltelék töltésekor 90%-ban kiszakadt, pedig a tészta nem volt vékony
( lehet, hogy túl meleg volt a mártás mikor töltöttem )

Ezek az észrevételek nem a recept hibái, lehet, hogy én csináltam valamit rosszul.

Amúgy az éhségünket csillapította.

Köszönöm a receptet.

Üdv.:

Zoli

Tovább 


network.hu

 A gnocchi eredetileg krumplival készült, ám ebben a változatban nincsen krumpli, nem igazán guminudli állagú, sütőben kell sütni, és el-ké-pesz-tő-en finom!!! Ráadásul nem kell hozzá méricskélni sem, ez is ilyen bögrés-kanalas recept.

 

 

 

 

Jelentem, aki egyszer kipróbálja, az nem egyszer próbálja ki:)

 

Hozzávalók:

 

1 csésze ricotta

fél csésze reszelt parmezán

1 nagy tojás sárgája

1 teáskanálnyi reszelt citromhéj

fél teáskanálnyi tengeri só

3/4 csészényi teljes kiőrlésű liszt, átszitálva

1 evőkanálnyi friss petrezselyem, apróra vágva

2 evőkanál margarin

1 evőkanál olívaolaj

egy csipet chilli

 

network.hu

Egy nagyobb edényben összekeverem a ricottát a reszelt parmezánnal, a tojássárgával, a citromhéjjal, petrezselyemmel és a sóval.

Tovább 


 

network.huA panna cotta, vagyis az olasz tejpuding a világ legeggyszerűbben elkészíthető tejes desszertje, mégis előkelő helyen szerepel még a sokcsillagos éttermek desszertlapján is.

Bevallom őszintén, én többnyire ránézésre-adagokkal sütök és főzök, ezért inkább kikerestem egy egyszerű alapreceptet, megtoldva a saját egyik verzióm kiegészítő elemeivel.

 

 

Ami a verziókat illeti, ahány íz, annyi lehetőség: készülhet gyümölccsel, keleti fűszerekkel, sőt, sós változatban is.

Tovább 

Ez történt a közösségben:

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu