Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
OLASZ KONYHA vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
OLASZ KONYHA vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
OLASZ KONYHA vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
OLASZ KONYHA vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Internetes ételrendelés az ország összes tartományán: Falatozz.hu. Országos házhoz szállítás: Falatozz.hu. Hogyha budapesti vagy akkor kerületekre szűrve, amennyiben nem akkor helységenként szűrheted az eltérő vendéglátók ajánlatait. Abban az esetben ha nálunk rendeled meg harapnivalód, ebben az esetben mostanában egy nagyon jó tábla gépet nyerhetsz el minden hónapban. Ne vesztegesd el a lehetőséget, érdemes betérni és enni! Hamburgerek, magyaros étkek, pizzák és ritkaságok szintúgy megtalálhatók a palettánkban.
11 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
A leveseik közül a legismertebbek a minesztra (minestrone) és a húsleves
(brodo). Az előző sűrű és igen tartalmas zöldségleves, az utóbbit
marhahúsból, kolbászból és sonkából készítik. Leveseik elmaradhatatlan
kísérője a reszelt parmezán sajt.
Előételeik közül a tésztafélék, közismerten igen kiváltságos helyet
foglalnak el. A makarónit és a spagettit mindig frissen főzik, és oliva
olajjal keverik össze. A tésztákra általában kevés öntetet tesznek,
melyben a főszerepet legtöbb esetben a paradicsom játsza.
|
|
Házi olasz pizza recept
Hozzávalók:
2,5 dkg élesztő
0,5 kg finomliszt
0,5 kg rétesliszt
2,5 dl langyos víz
csipet oregánó
csipet bazsalikom
1,5 kávéskanál cukor
1 teáskanál só
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál olíva olaj
Az élesztőt a langyos vízzel és a cukorral összekeverjük, és kb. fél
órát pihentetjük. Nyáron, vagy ha elég meleg van, akkor kevesebb idő is
elég. Amíg az élesztő pihen, mérjük ki a finomlisztet és a réteslisztet
egy nagyobb tálba, majd adjuk hozzá a fűszereket, az olajat, az
összetört fokhagymát, valamint a sót.
Hozzávalók 4 személyre:
50 dkg liszt
só
1/2 dl + 1 ek olívaolaj
4 dkg élesztő
1 kis vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 dl passzírozott paradicsom
1 kg paradicsom
35 dkg mozzarella
sütőpapír
Elkészítése:
1. A lisztet 3 tk sóval keverőtálba szórjuk és 1/2 dl olajat öntünk rá.
Hozzáadjuk a 3,5 dl langyos vízben feloldott élesztőt,majd sima tésztává dolgozzuk.
Lefedve,30 percig kelesztjük.
2. A maradék,felhevített olajon üvegesre pirítjuk a finomra aprított vöröshagymát és az összezúzott fokhagymát.
14 éve | Péter Emma | 0 hozzászólás
101 pizzarecept a pizzaimádóknak!!!
Remélem, mindenki megtalálja a kedvencét!
http://pizzarecept.googlepages.com/
15 éve | Baráth Szilvia | 0 hozzászólás
Világtekintetben az olasz konyháról sokan a pizzára gondolnak, nem véletlen, a legjobb pizzákat itt készítik. Bár az utóbbi időben a turisták által erősen frekventált városok éttermei jórészt már hagynak kívánnivalót a pizza készítését tekintve.
Már sokszor csináltam pizzát én is, de nemrégiben egy elég jó receptre bukkantam itt az interneten, amit megosztok veletek. Ez egy eredeti olasz recept, mely alapján könnyedén meg tudod sütni álmaid pizzáját, és négyen bőven jóllakhattok belőle.
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Utolsó hozzászólás