Olasz konyha Blog: "paradicsom"

Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1439 fő
  • Képek - 1078 db
  • Videók - 756 db
  • Blogbejegyzések - 412 db
  • Fórumtémák - 35 db
  • Linkek - 138 db

Üdvözlettel,

OLASZ KONYHA vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1439 fő
  • Képek - 1078 db
  • Videók - 756 db
  • Blogbejegyzések - 412 db
  • Fórumtémák - 35 db
  • Linkek - 138 db

Üdvözlettel,

OLASZ KONYHA vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1439 fő
  • Képek - 1078 db
  • Videók - 756 db
  • Blogbejegyzések - 412 db
  • Fórumtémák - 35 db
  • Linkek - 138 db

Üdvözlettel,

OLASZ KONYHA vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1439 fő
  • Képek - 1078 db
  • Videók - 756 db
  • Blogbejegyzések - 412 db
  • Fórumtémák - 35 db
  • Linkek - 138 db

Üdvözlettel,

OLASZ KONYHA vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

OLASZ KONYHA hírei, paradicsom

  • network.hu

    A friss paradicsomot lehetőleg figyasztás előtta bokorról szedjük. De pár napig tárolhatjuk, ám nem árt tudni, hogy leszedve csökken a tápanyagtartalma, amit gyorsít a napfény, és a mele hatása.
  • A paradicsom hidegre érzékeny, ezért nem szerencsés hűtőben tárolni. Szellős, hővös helyen, lapos kosárkában, tálcán vana  legjobb helyen.
  •  A paradicsom etilént termel, ami elősegíti az érést, így hahozzá túl közel tárolunk más zöldságet, gyümölcsöt, számolni kellk ezzel a hatásával, ami olykor előnyös, de hátrányos is lehet.

Tovább 

 OLASZ PARADICSOMRÓL....

6 éve | [Törölt felhasználó] | 2 hozzászólás

JNrAva , [url=http://zsyybnaanfrj.com/]zsyybnaanfrj[/url], [link=http://gqogviylvyww.com/]gqogviylvyww[/link], http://rdhrzkkhldcn.com/

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 6 éve

köszi Hajnikám az ismertetőt.
Puszi:Edit.

 

Vannak akik mindennél jobban szeretik a fűszeres olajbogyót, s nem tudnak belőle eleget enni.

Természetesen, mások, a lágyabb ízeket kedvelik.Tegyünk a kedvükre mindkét pártnak, ha a barátok feljönnek egy italra....

Sárvári Gyuláné Hajni klubvezető

network.hu

network.hu


Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 6 éve

Puszika...

mP5fQ5 , [url=http://mnhfqmkxhlfk.com/]mnhfqmkxhlfk[/url], [link=http://wakdeevqxdnx.com/]wakdeevqxdnx[/link], http://bqjnayfeecho.com/

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 6 éve

Köszönöm a hozzászólásotokat, ezzel is azt látom, hogy érdemes feltölteni, mert tudjátok használni...Puszi, Nektek, Hajni

 KÁRTYÁS RECEPT-PIZZA KÉSZÍTÉSE

7 éve | [Törölt felhasználó] | 5 hozzászólás

To6t4e , [url=http://aeqdbydkxwdh.com/]aeqdbydkxwdh[/url], [link=http://oicwcbaujdse.com/]oicwcbaujdse[/link], http://ihcqfztkcjbx.com/

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

Megnéztem, isteni!!!!!!

 OLASZ SERTÉSBORDA

7 éve | [Törölt felhasználó] | 5 hozzászólás

uXpIyc svtmjtgzfnje, [url=http://hruetvwnqlxk.com/]hruetvwnqlxk[/url], [link=http://cnzfjpmbuuiu.com/]cnzfjpmbuuiu[/link], http://wrwoevxedaje.com/

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

Nagyon szívesen kedves Réka.
Nagy örömömre szolgál,hogy egy számomra új hozzászóló is érkezett a személyedben.
Még sajnos nem találkoztunk.
Várlak máskor is.Puszi:Edit.

 Cukkinis lassagne marhahússal

7 éve | [Törölt felhasználó] | 1 hozzászólás


Hozzávalók 4 személyre:

Lasagne marhahússal
- ízlés szerint őrölt bors
- ízlés szerint
- 15 dkg trappista sajt
- ízlés szerint oregánó
- ízlés szerint bazsalikom
- igény szerint olívaolaj
- 5 dl besamel
- 50 dkg darált marhahús
- 15 dkg paradicsom
- 15 dkg paradicsom konzerv
- 10 dkg vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 15 dkg cukkíni
- 30 dkg lasagne tészta

Besamel- vagy tejmártás


Lasagne marhahússal
Az apróra vágott hagymát kevés olívaolajon megpirítjuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát meg a darált marhahúst, majd azzal is lepirítjuk.

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

Nagyon jól néz ki a képen,én is ki fogom próbálni.
Ti szeretitek a lassagnét?
A cukkinivel még nem próbáltam,de szeretjük.
Edit.

Tovább 

 Avokádókrém

7 éve | [Törölt felhasználó] | 0 hozzászólás

IJ4rq4 pgryorcyofqw, [url=http://vphmsxazgsfj.com/]vphmsxazgsfj[/url], [link=http://helictfxktfv.com/]helictfxktfv[/link], http://blqycxpuoqdn.com/

 Padlizsánlasagne

7 éve | [Törölt felhasználó] | 6 hozzászólás

Hozzávalók:

2 padlizsán

bors

2-3 szárzeller és sárgarépa

1 vöröshagyma

2 gerzd fokhagyma

3 ek. liszt

8 ek olívaolaj

2 ek paradicsompüré

1-1 tk majoránna

ételízesítő

5 dl passzírozott paradicsom

2 ek olajbogyó

10-10 dkg juhsajt és felkozkázott baconszalonna

 

Elkészítése:

1.

A padlizsánokat hosszában felszeleteljük,besózzuk,10 percig pihentetjük,majd szárazra töröljük.

Lisztben megforgatjuk,6 ek olívaolajon mindkét oldalukat 2 percig sütjük.,majd kivesszük.

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

örülök ,hogy sokaknak tetszik a recept.
Majd még keresek jó recepteket
Szép napot.Edit.

Tovább 

 Csirkemájas spagetti

7 éve | [Törölt felhasználó] | 0 hozzászólás


- étolaj
- őrölt bors
-
- rozmaring
- kakukkfű
- 2 evőkanál sűrített paradicsom
- 2,5 dl húsleves
- 1 dl fehérbor
- 1-2 vöröshagyma
- 10 dkg csirkezúza
- 10 dkg csirkeszív
- 30 dkg csirkemáj
- 30 dkg spagetti
- 10 dkg sajt

A csirke máját, szívét és zúzáját megtisztítjuk, lehártyázzuk, majd hideg vízben megmossuk.

Tovább 

 Margarita -pizza

7 éve | [Törölt felhasználó] | 2 hozzászólás

Hozzávalók 4 személyre:

50 dkg liszt

1/2 dl + 1 ek olívaolaj

4 dkg élesztő

1 kis vöröshagyma

1 gerezd fokhagyma

2 dl passzírozott paradicsom

1 kg paradicsom

35 dkg mozzarella

sütőpapír

Elkészítése:

1. A lisztet 3 tk sóval keverőtálba szórjuk és 1/2 dl olajat öntünk rá.

Hozzáadjuk a 3,5 dl langyos vízben feloldott élesztőt,majd sima tésztává dolgozzuk.

Lefedve,30 percig kelesztjük.

2. A maradék,felhevített olajon üvegesre pirítjuk a finomra aprított vöröshagymát és az összezúzott fokhagymát.

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

Szívesen Henikém.
Puszi:Edit.

Tovább 

 Nápolyi paradicsomleves

7 éve | [Törölt felhasználó] | 1 hozzászólás

Hozzávalók 4 személyre:

1 kg paradicsom

1 vöröshagyma

1 nagy gerezd fokhagyma

1 sárgarépa

2 szár zeller

1 ek olaj

1 liter zöldségleves

10 dkg szarvacskatészta

3 szál újhagyma

2 tk ételsűrítő

fehér bors

A díszítéshez:

bazsalikom

Elkészítése:

A paradicsomot(2 db kivételével),a kétféle hagymát,a sárgarépát meg az egyik szár zellert nagy darabokra vágjuk.

A lábosban felhevített olajon a felaprított zöldségeket-a paradicsom kivételével-kb.

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

Kedves Klubtagok!
Íme egy finom,egyszerű olasz paradicsomleves.
Mi,magyarok is szeretjük.
Jó étvágyat hozzá!!
Edit klubvezető.

Tovább 

 Bolognai palacsintatekercs

7 éve | [Törölt felhasználó] | 7 hozzászólás

Hozzávalók:

8 db palacsintához:

2,5 dl tej

2 db tojás

2 ek. olaj

150 g finomliszt

3 szál petrezselyemzöld

Továbbá:

1 fej vörös hagyma finomra vágva

1 gerezd fokhagyma zúzva

40 g bacon szalonna apró kockákra vágva

1 ek. olaj

1 ek. paradicsompüré

400 g darált hús(sertés és marha vegyesen)

200 g paradicsomsűrítmény

1 csipet cukor

1/2 tk. oregánó

bors

50 g reszelt parmezán sajt

4 db paradicsom

15-20 szem fekete olívabogyó

1 szál friss bazsalikom

 

Elkészítése:

A palacsinta tésztához valókat a petrezselyem kivételével csomómentesre kikeverjük.

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

Kedves Ilona!
Nagyon szívesen..)
Örülök,hogy elnyerte tetszésed.
Üdv:Edit.

Tovább 

 re6wfotk

7 éve | [Törölt felhasználó] | 2 hozzászólás

[url=http://buyelimite.eu/]elimite[/url] [url=http://tretinoincream05.webcam/]tretinoin cream 0.05 generic[/url] [url=http://buy-tamoxifen.bid/]tamoxifen[/url] [url=http://clindamycin-300mg.ru/]clindamycin[/url] [url=http://zoloftonline.top/]buying zoloft online[/url] [url=http://buy-inderal.bid/]inderal[/url] [url=http://buy-benicar.webcam/]benicar[/url]

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

Kedves Misi!
Köszönöm az ötletet.
További szép napot kívánok:Edit.

 Pizza capricciosa

7 éve | [Törölt felhasználó] | 0 hozzászólás

jPlWIl mwscqwtskvjt, [url=http://snsufzrvbjgj.com/]snsufzrvbjgj[/url], [link=http://itxgqbwaueoo.com/]itxgqbwaueoo[/link], http://wkhyezrmhacr.com/

 Fritatta

7 éve | [Törölt felhasználó] | 1 hozzászólás

Fritatta hozzávalói:
olívaolaj
2 db főtt burgonya
1 fej vöröshagyma
8 db tojás
őrölt bors
1 tk. parmezán
2 db paradicsom
Elkészítése:
A felaprózott hagymát és a felkockázott krumplikat az olajban addig pároljuk, amíg a hagyma üveges lesz.
Eközben egy tálban felverjük a tojásokat, belekeverjük a parmezánt, zzuk, borsozzuk, majd az egészet a serpenyőbe öntjük.
Készre főzzük, majd sütőben megpirítjuk a tetejét.
Végül paradicsomszeletekkel díszítjük, és már kínálhatjuk is ezt a könnyű omlettet.

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

Köszönjük.....

Tovább 

IBCbs4 ekczdelxmnfl, [url=http://btwnqesivgil.com/]btwnqesivgil[/url], [link=http://exssruxlqhdt.com/]exssruxlqhdt[/link], http://aurxjvlhhasm.com/

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

Szívesen Hajnikám!
Szép vasárnapot kívánok:Edit.

 Zöldséges olaszos csirkemell

7 éve | [Törölt felhasználó] | 1 hozzászólás

Zöldséges olaszos csirkemell

Teflon serpenyőben forrósítsuk fel az olajat (ha lehet olajspray-t használjunk), majd aprítsuk bele a felaprított hagymát.

Kicsit dínszteljük, és 5-6 perc után adjuk hozzá a felkockázott paradicsomot, paprikát, majd további néhány percig süssük össze.

Külön teflonserpenyőben a felkockázott csirkemellet pároljuk meg kis vízzel, amíg meg nem puhul.

Végül rakjuk bele a zöldséges serpenyőbe, és 6-8 percig pároljuk át együtt.

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

Nagyon finom lehet, köszönjük! Kedves Tagok, itt a blogban sok recept vár Benneteket! Vezetőség: Hajni , Edit.

Tovább 

 Penne csirkemell

7 éve | [Törölt felhasználó] | 1 hozzászólás

Penne csirkemell (eredeti olasz recept alapján)

Az olajon (vagy teflonserpenyőben) megpároljuk az apróra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a szintén kockákra vágott csirkemellfilét, sózzuk, borsozzuk és lehintjük 1 evőkanál rizsliszttel és jó alaposan elkeverjük. Hozzáadjuk a gombát, a paradicsomot, felöntjük a húslevessel, ízlés szerint (bazsalikom, oregánó, édesítőszer) fűszerezzük és kb. 10 percig főzzük. A tésztát kifőzzük és ráhalmozzuk a gombás-paradicsomos csirkemellet, és sovány reszelt sajttal megszórjuk.

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

Igazi olasz étel, ajánlom aki szereti a tésztás ételeket! Hajni

Tovább 

Hozzávalók

  • 50 dkg spagetti
  • 10 dkg pancetta
  • 10 dkg pecorino sajt (reszelt)
  • 50 dkg paradicsom konzerv
  • 1 ek extra szűz olíva olaj
  • 1/2 pohár száraz vörösbor
  • 1 db peperoncino paprika
Elkészítés
Nagyobb kockákra daraboljuk fel a húsos szalonnát. Vigyázzunk arra, hogy ne túl vékonyra vágjuk, mert a sütéskor hamarabb megkeményedik. Tegyünk egy kanál olíva olajat egy nagyobb serpenyőbe, majd adjuk hozzá a tokaszalonnát és a chili paprikát.

Tovább 

Legutóbb, ami igazán olaszosat ettem, az egy kedves barátunk által készített vacsora volt! A baráti társasággal, kb. 8-10-en lehettünk, hivatalosak voltunk egy meglepi vacsira, és lássatok csodát, kedvenc olaszos ízeim gőzölögtek az asztalon!!!

 

Nagyon egyszerű volt az étel, mégis annyira kellemesen keveredtek az ízek, hogy teljesen oda voltunk meg vissza!

 

Éspedig: penne volt a menü, ínycsiklandó, fűszeres paradicsom szósszal, mozzarella golyókkal, pármai sonkával, ruccolával, bazsalikomlevéllel a tetején és természetesen parmezánnal megszórva.

Tovább 

network.hu

 

 

 A legegyszerűbb, legfinomabb és a kedvencem!


 

 

 

 

Caprese saláta


Hozzávalók:

3 szem nagy paradicsom
2 szem mozzarella sajt (kb 200 g)
őrölt fekete bors
extra szűz olívaolaj
balzsamecet
sok friss bazsalikomlevél
3 2200


Elkészítés:

A megmosott paradicsomot és a mozzarella sajtot kb 3 mm vastag szeletekre vágjuk.

A szeleteket váltakozva, kör alakban egy tányérra rakjuk, majd kevés borsot őrlünk rá, valamint bazsalikomlevéllel dúsan díszítjük.

Tovább 

network.hu

Tudjátok, miért is olyan kedvelt Plaszországban a paradicsom?

Miért is fogyasztják olyan előszeretettel az olaszok?


Pommo d'oro - Paradicsom


Eme gyönyörű, piros zöldségnek rejtélyes, izgató és a nemi vágyat fokozó hatást tulajdonítottak már a 16-17. században is. Emiatt a kor alkimistái előszeretettel alkalmazták bájitalokban és gyógykészítményekben.


Nem csoda, hogy amikor az Újvilágból, az aztékoktól átterjedt Európába, hamarosan minden országban ismertté vált.

Tovább 

A népszerű frittata név mögött valójában az egyik leggyakrabban készített eledel áll - ami még egy hímneműn sem szokott kifogni :)

Bár ami azt illeti, kicsit durva volna letojásrántottázni a frittatát, maradjunk inkább az omlettnél, olasz módra. És ha már az omlettnél tartunk, azt pedig az különbözteti meg a sima rántottától, hogy tejjel, tejszínnel vagy tejföllel dúsítjuk, és igyekszünk szép sima lepénnyé sütni, több-kevesebb sikerrel.

 

Mifelénk a rántották -vagy omlettek- többnyire hagymával, szalonnával, gombával, paprikával készülnek.

Tovább 

Ez történt a közösségben:

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu