Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
OLASZ KONYHA vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
OLASZ KONYHA vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
OLASZ KONYHA vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
OLASZ KONYHA vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
 |
 |
|
 |
||
 |
 |
Nagyszerű meggyes édes sütemény elkészítéseTészta :A tojássárgákat kikavarjuk cukorral és a felvert fehérjét a lisztel és a sütőporral együtt belekavarjuk. Krém: Amíg sül a tészta, addig felforraljuk a tejet és belefőzzük a pudingot. Kikavarjuk a margarint a porcukorral és mikor a krém kihült, akkor kavarjuk bele a pudingba. Összeállítás: Ha mindez kész és kihült,akkor a piskóta szélét körbevágjuk és féretesszük a csíkokat. |
|
|
|
| Elkészítési idő: | 100 perc |
|---|
| Nehézség: | Közepes |
|---|
25 dkg darált marha v. pulyka hús
1 db nagy hagyma
2 db fokhagyma
1 paradicsom püré
szeletelt gomba ízles szerint
1 dl víz vagy paradicsomlé
25 dkg Ricotta sajt
1 tojás
1 lasagne tészta
15 dkg reszelt mozzalella sajt
15 dkg parmesan sajt
só, bors
bazsalikom
Közepes hőmersekleten főzzuk meg a darált húst míg barna nem lesz.
AZ OLASZ KONYHÁBAN NYÚJTOTT TEVÉKENYSÉGÉÉRT, MARCSIT, KLUBVEZETŐI JOGOMNÁL FOGVA , KIEMELKEDŐ DICSÉRETBEN RÉSZESÍTEM,
A KLUBBAN TELJESÍTETT KIMAGASLÓ MUNKÁJA VÉGETT!
ÉPP EZÉRT AZ EGÉSZ KLUB ELŐTT KAPJA MEG, HOGY KÖVETENDŐ PÉLDA MUTATÁSÁVAL,
KÖSZÖNÖM!!
VASS LÁSZLÓNÉ EDIT KLUBVEZETŐ:
(AZ ELSŐ KLUBVEZETŐI DICSÉRETET ÉN KAPTAM SÁRVÁRI GYULÁNÉ HAJNIKÁTÓL.)
Házi olasz pizza recept
Hozzávalók:
2,5 dkg élesztő
0,5 kg finomliszt
0,5 kg rétesliszt
2,5 dl langyos víz
csipet oregánó
csipet bazsalikom
1,5 kávéskanál cukor
1 teáskanál só
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál olíva olaj
Az élesztőt a langyos vízzel és a cukorral összekeverjük, és kb. fél
órát pihentetjük. Nyáron, vagy ha elég meleg van, akkor kevesebb idő is
elég. Amíg az élesztő pihen, mérjük ki a finomlisztet és a réteslisztet
egy nagyobb tálba, majd adjuk hozzá a fűszereket, az olajat, az
összetört fokhagymát, valamint a sót.
1/2kg mascarpone sajt
2 csomag babapiskóta
4 tojás
3-4 evőkanál kristálycukor
kávé
konyak
cukormentes kakaó
A tojássárgájába 3-4 evőkanál cukrot robotgéppel elkeverünk,
belekanalazzuk a mascarponét és továbbdolgozzuk a robotgéppel. A
tojásfehérjébe kevés cukrot teszünk, és robotgéppel kemény habbá verjük.
Fakanállal lágyan belekeverjük a fehérjét a mascarponés tojásos krémbe.
Kb. 2 bögrényi kávét csinálunk, amibe 1-2 kupaknyi konyakot öntünk.
A tésztához:
4 tojás
13 dkg kristálycukor
1 nagy citrom leve (10 evőkanál) és reszelt héja
8 dkg sütőmargarin
1 csomag sütőpor
12 dkg finomliszt
A tepsi kikenéséhez: 2 dkg Rama sütőmargarin, 1-2 evőkanál finomliszt
A mázhoz: 12 dkg porcukor, 3 evőkanál citromlé
Citromos süti elkészítése:
A tojássárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, ez az elektromos
habverővel maximális fokozaton 3-4 perc. A jól megmosott citrom héját
belereszeljük, levét pedig, ami kb.
Hozzávalók:
1 tubus 170 g sűrített cukrozott tej
25 dkg porcukor
20 dkg kókuszreszelék
porcukor a szóráshoz
kakaópor
Elkészítése:
Egy tálban fakanállal összekeverjük a sűrített tejet és a porcukrot,amíg kemény lesz.
Kézzel egyenletesen beledolgozzuk a kókuszreszeléket.
A masszát kettéválasztjuk. és az egyik felébe kakaóport keverünk.
Porcukorral meghintett deszkán mindkét hasáb alakú tésztát formázunk és egymásra helyezzük őket.
Sodrófával kinyújtjuk,kézzel újraformázzuk,amíg kb.
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Utolsó hozzászólás