Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
OLASZ KONYHA vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
OLASZ KONYHA vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
OLASZ KONYHA vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
OLASZ KONYHA vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
14 éve | Péter Emma | 0 hozzászólás
Legutóbb, ami igazán olaszosat ettem, az egy kedves barátunk által készített vacsora volt! A baráti társasággal, kb. 8-10-en lehettünk, hivatalosak voltunk egy meglepi vacsira, és lássatok csodát, kedvenc olaszos ízeim gőzölögtek az asztalon!!!
Nagyon egyszerű volt az étel, mégis annyira kellemesen keveredtek az ízek, hogy teljesen oda voltunk meg vissza!
Éspedig: penne volt a menü, ínycsiklandó, fűszeres paradicsom szósszal, mozzarella golyókkal, pármai sonkával, ruccolával, bazsalikomlevéllel a tetején és természetesen parmezánnal megszórva.
|
|
14 éve | Péter Emma | 0 hozzászólás
A legegyszerűbb, legfinomabb és a kedvencem!
Caprese saláta
Hozzávalók:
3 szem nagy paradicsom
2 szem mozzarella sajt (kb 200 g)
őrölt fekete bors
extra szűz olívaolaj
balzsamecet
sok friss bazsalikomlevél
Elkészítés:
A megmosott paradicsomot és a mozzarella sajtot kb 3 mm vastag szeletekre vágjuk.
A szeleteket váltakozva, kör alakban egy tányérra rakjuk, majd kevés borsot őrlünk rá, valamint bazsalikomlevéllel dúsan díszítjük.
14 éve | László Krisztina | 0 hozzászólás
Klasszikus olasz recept, kicsit hasonlít a bundáskenyérre, de csak kicsit:)
Hozzávalók:
23 dkg mozzarella
4 tojás
8 szelet toastkenyér
liszt, víz
olaj a sütéshez
Először is négy szeletre vágom a mozzarellát. A kenyérszeletek héját levágom, mindegyikre teszek egy szeletet, majd egy másik szelettel befedem. Eddig sima szendvics.
Most jön a trükk.
Egy picit megtrancsírozom a szeleteket, de óvatosan, nehogy kikandikáljon a sajt a szélén.
Aztán minden oldalukat lisztbe mártom, majd vízbe, és egy kissé meglapogatom a szeleteket, hogy az oldalukról beljebb szivárogjon a víz.
14 éve | Serfőző Éva | 1 hozzászólás
Palacsinta mindenhol van, és mindenhol egy picit más, másként készül, és máshogyan nevezik. Még jó:)
A crespelle a mi palacsintánk olaszos változata (vagy a mi palacsintánk a crespelle magyaros verziója:), ezúttal prosciutto-val és mozzarellával, egy könnyű, bögrés recept alapján elkészítve.
Hozzávalók
a palacsintához:
3 tojás
másfél bögre zsíros tej
1 bögre + 1 púpos evőkanál teljes kiörlésű liszt
egy csipet tengeri só
Ennyiből nagyjából 18 palacsinta sül egy átlagos palacsintasütőben, ha több, az nem baj, de ha kevesebb, akkor túl sok lesz a töltelék.
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Utolsó hozzászólás