Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
OLASZ KONYHA vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
OLASZ KONYHA vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
OLASZ KONYHA vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
OLASZ KONYHA vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
11 éve | Lovas Éva | 0 hozzászólás
A mai olasz konyha
eredetét keresve egészen az ókorig, a Római Birodalom idejéig kell
visszatekintenünk. Az itáliai Pompei városában, melyet i.sz. 79-ben a
Vezúv elpusztított, a XVIII. században megkezdett ásatások során több
száz személyes étkezőhelyet és konyhát, valamint beépített italpultokat
is feltártak. Ezen ásatások és a fennmaradt írások is azt bizonyítják,
hogy a mai Itália ízei Róma hagyományait követik.
Az étkezési szokások kialakulásában a gazdasági, a földrajzi és egyéb tényezők mellett kétség kívül szerepet játszott az olasz
"életfilozófia" is.
|
|
|
Manapság,
amikor dohányfagylalttal vagy éppen mangalicatöpörtyűs csokoládéval és
ehhez hasonlókkal találkozunk, a legkevesebb, hogy sajtból van a torta.
Sőt, a cukrászdák, kávézók, bisztrók kínálatából nem is hiányozhat, a
világ szinte minden táján ott kínálja magát. 
Sokan félünk a tésztaféléktől, azzal a mentséggel védekezve, hogy a
tészta hizlal is, meg túlontúl egyszerű is – nem illik vele vendéget
várni, és még a plusz kilókhoz is hozzájárul! Receptjeinkben ha a
kalóriák számát nem is tüntettük el teljesen, de teljesen új köntöst
adtunk a tésztaételekre, hogy akár a királynőt is vendégül láthassuk egy
kis pennére. 2 recept.Tovább
Na jó, de mi, akik nem jutnak hozzá, mivel helyettesítsük a nyulat, galambbal vagy békával? ...
Ted
Aprajev, gasztrokiller Olaszországba menekült a pesti gasztronómiai ősz
elől, és eksztatikus hangnemben számol be az ott tapasztalt földszagú
csodákról, ravioliról, tagliatelléről, és két Michelin csillagos
mamákról....
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Utolsó hozzászólás