Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 1442 fő
Képek - 1078 db
Videók - 756 db
Blogbejegyzések - 412 db
Fórumtémák - 35 db
Linkek - 138 db

Üdvözlettel,

OLASZ KONYHA vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 1442 fő
Képek - 1078 db
Videók - 756 db
Blogbejegyzések - 412 db
Fórumtémák - 35 db
Linkek - 138 db

Üdvözlettel,

OLASZ KONYHA vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 1442 fő
Képek - 1078 db
Videók - 756 db
Blogbejegyzések - 412 db
Fórumtémák - 35 db
Linkek - 138 db

Üdvözlettel,

OLASZ KONYHA vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 1442 fő
Képek - 1078 db
Videók - 756 db
Blogbejegyzések - 412 db
Fórumtémák - 35 db
Linkek - 138 db

Üdvözlettel,

OLASZ KONYHA vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bejelentkezés

Elfelejtettem a jelszavam

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

OLASZ KONYHA

OLASZ KONYHA hírei

Spagetti - Spaghetti all’amatricana

15 éve | Péter Emma | 0 hozzászólás

Hozzávalók

50 dkg spagetti
10 dkg pancetta
10 dkg pecorino sajt (reszelt)
50 dkg paradicsom konzerv
1 ek extra szűz olíva olaj
1/2 pohár száraz vörösbor
1 db peperoncino paprika

Elkészítés

Nagyobb kockákra daraboljuk fel a húsos szalonnát. Vigyázzunk arra, hogy ne túl vékonyra vágjuk, mert a sütéskor hamarabb megkeményedik. Tegyünk egy kanál olíva olajat egy nagyobb serpenyőbe, majd adjuk hozzá a tokaszalonnát és a chili paprikát. Süssük kb. 10 percig, majd öntsük hozzá a bort és addig főzzük tovább, amíg el nem párolog. Ezután tegyük félre és csepegtessük le egy nedvszívó papíron. A megmaradt olajba tegyük bele a paradicsompürét (ha hámozott paradicsom, akkor törjük össze) és egy kevés sót. Főzzük néhány percig a paradicsomszószt, majd adjuk hozzá az előzőleg megsütött szalonnát, forraljuk össze néhány percig és a szószunk kész is van. Az előzőleg „fog keményre” megfőzött spagettit szűrjük le és tegyük bele a szószos serpenyőbe, majd melegítsük össze. Reszelt pecorino-val megszórva azonnal tálaljuk.

Címkék: extra szűz oliva olaj olasz olaszország pancetta paprika paradicsom pecorino peperoncino spagetti száraz tészta vörösbor

Kapcsolódó hírek:

Citromos spagetti

Brokkolis-csirkés spagetti

Pommo d'oro - Paradicsom

Citromos-ricottás gnocchi

Kommentáld!

Hozzászólások

Új hír

Hírek szerkesztése

Közösségben Mindenben

Ez történt a közösségben:

Friss események »

Szólj hozzá te is!

Impresszum

Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu

Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Médiaajánlat FAQ

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó: