Olasz konyha: Sonkás rácsos

Bezár

OLASZ KONYHA

Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1442 fő
  • Képek - 1078 db
  • Videók - 756 db
  • Blogbejegyzések - 412 db
  • Fórumtémák - 35 db
  • Linkek - 138 db

Üdvözlettel,

OLASZ KONYHA vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

OLASZ KONYHA

Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1442 fő
  • Képek - 1078 db
  • Videók - 756 db
  • Blogbejegyzések - 412 db
  • Fórumtémák - 35 db
  • Linkek - 138 db

Üdvözlettel,

OLASZ KONYHA vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

OLASZ KONYHA

Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1442 fő
  • Képek - 1078 db
  • Videók - 756 db
  • Blogbejegyzések - 412 db
  • Fórumtémák - 35 db
  • Linkek - 138 db

Üdvözlettel,

OLASZ KONYHA vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

OLASZ KONYHA

Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 1442 fő
  • Képek - 1078 db
  • Videók - 756 db
  • Blogbejegyzések - 412 db
  • Fórumtémák - 35 db
  • Linkek - 138 db

Üdvözlettel,

OLASZ KONYHA vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Network.hu

Közösségek közösségi oldala.

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

OLASZ KONYHA

OLASZ KONYHA hírei

Sonkás rácsos

13 éve | Szász ilucika | 4 hozzászólás

  • 400 g fehérliszt
  • 1 cs szárított élesztő
  • 3 ek olívaolaj
  • só
  • bors
  • 1 tk őrölt koriander
  • ¼ l langyos tej
  • 500 g főtt sonka , vékony szeletekre vágva
  • 1-2 köteg újhagyma
  • 1 köteg bazsalikom
  • 125 g mozzarella
  • 200 g krémsajt
  • 150 g creme fraiche
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 1 tojássárgája

A tepsi kikenéséhez:

  • vaj
  • liszt
story

Egy finom sós sütemény.

elkészítés
  1. A lisztet elkeverjük az élesztővel, kb. 1 tk sóval, a korianderrel. Hozzáadjuk a tejet és az olívaolajat, és sima tésztává gyúrjuk. A tésztát letakarjuk, és meleg helyen 45 percet kelesztjük.
  2. A sonkát 6 szelet kivételével csíkokra vágjuk. Az újhagymát megtisztítjuk, megmossuk, és vékony karikákra vágjuk. A bazsalikomot apróra daraboljuk. Mozzarellát apró kockákra vágjuk.
  3. A krémsajtot elkeverjük a creme fraiche-sel, hozzákeverjük a zúzott fokhagymát, mozzarellát, hagymát, sonkát és bazsalikomot. Sóval, borssal ízesítjük.
  4. A tésztának a 2/3-át kinyújtjuk, kivajazott, lisztezett tepsibe helyezzük, az oldalain kicsit felhúzzuk, villával megszurkáljuk.
  5. A megmaradt sonkát ráhelyezzük a tésztára, a sajtkrémet rákenjük.
  6. A maradék tésztát vékony, hosszú rudakká sodorjuk, és rácsformában a tésztára helyezzük, a széleken enyhén odanyomjuk. Az egészet 20 percig kelesztjük.
  7. A rácsot és a széleket bekenjük az elkevert tojássárgával. Előmelegített sütőben 40-45 perc alatt készre sütjük.
sütési hőfok: 200 °C
sütési mód: alul-felül sütés
tepsi mérete: 30x40x3 cm

Címkék: sajt sonka

Kapcsolódó hírek:

  Crespelle al prosciutto e mozzarella, sonkás-mozzarellás sült palacsinta

  KÁRTYÁS:SAJTOS SÜTEMÉNY

  OLASZ SERTÉSBORDA

  Cukkinis lassagne marhahússal

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

Szász ilucika üzente 13 éve

Köszönöm az értékeléseket, Jolikám sorban mindet próbáld ki!

Űdv.Ilike

Válasz

Soós Jolán üzente 13 éve

Nagyon tetszetős finomság!Azt sem tudom melyikkel kezdjem,ha neki állok sütni,annyi finomságot hoztok!Köszi szépen!

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 13 éve

Bizony nagyon pompás!!!

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 13 éve

Kedves Ilike!
Nagyon szépen köszönöm,hogy gondoltál a klubra.
Biztosan sokan leszünk,akik kipróbálják e kiváló sós süteményt.

Válasz

Új hír
Hírek szerkesztése

Közösségben Mindenben

Ez történt a közösségben:

Friss események »

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu

© 2007 Copyright Network.hu Minden jog fenntartva.

Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Médiaajánlat FAQ