Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 1442 fő
Képek - 1078 db
Videók - 756 db
Blogbejegyzések - 412 db
Fórumtémák - 35 db
Linkek - 138 db

Üdvözlettel,

OLASZ KONYHA vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 1442 fő
Képek - 1078 db
Videók - 756 db
Blogbejegyzések - 412 db
Fórumtémák - 35 db
Linkek - 138 db

Üdvözlettel,

OLASZ KONYHA vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 1442 fő
Képek - 1078 db
Videók - 756 db
Blogbejegyzések - 412 db
Fórumtémák - 35 db
Linkek - 138 db

Üdvözlettel,

OLASZ KONYHA vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 1442 fő
Képek - 1078 db
Videók - 756 db
Blogbejegyzések - 412 db
Fórumtémák - 35 db
Linkek - 138 db

Üdvözlettel,

OLASZ KONYHA vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bejelentkezés

Elfelejtettem a jelszavam

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

OLASZ KONYHA

Cukkinis lassagne marhahússal

13 éve | [Törölt felhasználó] | 1 hozzászólás

Hozzávalók 4 személyre:

Lasagne marhahússal
- ízlés szerint őrölt bors
- ízlés szerint só
- 15 dkg trappista sajt
- ízlés szerint oregánó
- ízlés szerint bazsalikom
- igény szerint olívaolaj
- 5 dl besamel
- 50 dkg darált marhahús
- 15 dkg paradicsom
- 15 dkg paradicsom konzerv
- 10 dkg vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 15 dkg cukkíni
- 30 dkg lasagne tészta

Besamel- vagy tejmártás

Lasagne marhahússal
Az apróra vágott hagymát kevés olívaolajon megpirítjuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát meg a darált marhahúst, majd azzal is lepirítjuk. Sóval, borssal, finomra vágott oregánóval és bazsalikommal fűszerezzük, a hámozott paradicsomot hozzáadva készre pároljuk. A ragut a tésztával tepsibe rétegezzük, a rétegek közé tesszük a paradicsom- és cukkini- szeleteket, illetve a besamelmártást. A tetejét reszelt sajttal megszórjuk, és 160 fokon készre sütjük.

Besamel- vagy tejmártás
A besamel- vagy tejmártáshoz egy edényben felolvasztunk 8 dkg vajat, hozzáadunk 6 dkg lisztet, és folyamatosan kevergetve habzásig hevítjük. Beleöntünk 4,5 dl forrásban lévő tejet, sóval, őrölt fehér borssal ízesítjük, és kevergetve addig forraljuk, amíg a mártás besűrűsödik, teljesen sima és egynemű lesz.