Sonia főz nekünk csábító változata az egyik legkedveltebb desszert kanál: A csokoládé panna cotta. Lehet szolgált friss tejszínhabbal vagy gyümölcs mártások, és ma mi íze egy finom mangó coulis! *** Ma lesz előkészítése együtt csábító változata az egyik legismertebb és elismert kanál desszert: a csokoládé panna cotta. Ez édes lehet kézbesíteni, friss tejszínhabbal és gyümölcs mártások, és ma mi kombinálni egy finom mangó coulis. Lássuk, milyen összetevők együtt szükségünk lesz: A csokoládé panna cotta, mi lesz: • 5,3 oz (150 g) étcsokoládé • kevesebb, mint 3 lap (8 g) zselatin (vagy porított zselatin) • 2 csésze (500 ml) tejszín • kevesebb, mint 1 csésze (100 g) porcukor És a mangó coulis: • 1 friss mangó • kevesebb, mint 1 lap (3 g) zselatin (vagy porított zselatin) • 1 tk A citromlé • 2 evőkanál cukor Nézzük, hogy a csokoládé panna cotta: Begin, hogy felkészítse a panna cotta áztatással mintegy 3 lap zselatin nagyon hideg vízben körülbelül 10 percig. Egy serpenyőben olvasszuk fel a durván vágott étcsokoládét a Bain Marie és most adjuk hozzá a tejszínt, amely forró ... és a porcukorral. olvadás után, és keverés az összes hozzávalót, hogy az áztatott zselatint, nyomja össze jól, és hajtsa a krémet. Keverjük jól úgy, hogy olvad a néhány másodperc. Most öntse a panna cotta a különleges formákat. Fogom használni 5 körülbelül 4 fluid oz (125 ml) minden. Ezután tegyük a hűtőbe legalább 4 órára. Most húzza a mangót és vágja a pépet kockákra, majd, hogy mindent egy mixer hozzá a cukrot és a citromlevet. Let it-ig tart sima és egyenletes. Take 2 evőkanál a mangó keverék hő-és a mikrohullámú ig nagyon forró, akkor szedje tovább a zselatint, amit előzőleg átitatott, nyomja jól, add, hogy a forró mangó pép és hagyjuk, hogy elolvad. Most adjuk hozzá a 2 evőkanál, hogy a többi keverék ... keverjük jól helyen mindent a hűtőbe legalább 2 óra sűrűsödik. A panna cotta kész kivenni a penész, hogy futtasson egy sima penge kés a kerületük mentén ... és dip is 2 másodpercig forrásban lévő vízben. Most fordítsd meg, és itt van. Ha a panna cotta van a tálaló tál, akkor díszítjük a mangó coulis amely tartották a hűtőben ... és miért nem, díszítsük néhány mentalevéllel a tetején.