Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
OLASZ KONYHA vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
OLASZ KONYHA vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
OLASZ KONYHA vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a OLASZ KONYHA közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
OLASZ KONYHA vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
1/1 oldal (7 videó)
Bárányborda grillezett zöldségekkel bárányhúsos elkészítése
A báránybordákat a videón látható módon előkészítem. Elkészítem a pácot. A levendulavirágot, összekeverem az apróra vágott citromhéjjal, és az összedarabolt kakukkfűvel. Kevéske olajjal összekeverem. A bordákat megborsozom, majd a páccal elkeverem és hagyom állni. Az sem hátrány, ha ezt már az előző napon elkészítem és akkor pácolom a húst.
A padlizsánokat meghámozom a videón látható módon, karikára vágom, tepsire helyezem, és megsózom. Kb. 5 percig hagyom állni, majd a kíszívott nedvességet letörlöm, és a lávaköves grillen megsütöm. A cukkiniből fél centis szeleteket vágok. A paprikát kicsumázom, hosszába félbevágom és megsózom. Ugyanígy előkészítem a zöldpaprikát.
Paradicsomot, gombát félbevágom.
A felforrósodott lávaköves grillrácson megsütöm a zöldségeket. A videón látható az „olajozási” technika.
Mikor az összes zöldséget felraktam, felhelyezem a lapra a húsokat is és készre sütöm.
Bárányborda grillezett zöldségekkel bárányhúsos hozzávalók
80 dkg bárány
1 db citrom
2 ág kakukkfű
1 cs levendula
bors
só
olaj
2 db padlizsán
2 db cukkini
2 db paprika
2 db zöldpaprika
2 db paradicsom
20 dkg gomba
|
|
|
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!