Gina!
Az én Gombócom is kapott kalcium pótlást. Túró+méz+tojáshéj porrá törve. Köszi!! Szép estét!!

házunk tája,,,08 17 075 (Medium).jpg

Előzmény

Válasz

Teasütemény

4 tojásfehérjét habbá verünk csipet sóval, majd beleforgatunk 8 deka lisztet, 12 deka porcukrot és 1 citrom reszelt héját. Végül óvatosan összevegyítjük 3 deka olvasztott, de már nem meleg vajjal. Kilisztezünk egy őzgerincformát, kétharmadáig töltjük a masszával. Előmelegített sütőben 150 fokon 45-50 percig sütjük (a sütő ajtaját ne nyitogassuk az első fél órában). A formában hagyjuk kihűlni. Másnap szeleteljük fel, és üresen, vagy csokival bevonva kínáljuk kávához, teához, kakaóhoz.

Válasz

Csokoládékenyér

12 deka vajat vagy margarint a 12 deka cukorral habosra keverünk, majd hozzákeverünk 3 evőkanál kakaót vagy 8 deka olvasztott csokit, 12 deka darált diót és 4 tojásfehérje keménnyé vert habját. Végül 6 deka lisztet is belekeverünk óvatosan.
Sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsibe simítjuk. Forró sütőbe toljuk, majd 5 perc múlva kissé lejjebb vesszük a hőt, így sütjük tűpróbáig. Ha megsült, deszkára borítjuk, a papírt lehúzzuk róla. Kihűlés után porcukorral megszórjuk, keskeny, hosszú szeletekre vágjuk.

Válasz

Rakott kifli

Szikkadt, karikára vágott kifliket megáztatunk vaníliás cukorral ízesített, felhevített tejben. Megvárjuk, amíg a kiflik teleisszák magukat. Kivajazott tepsibe leterítünk egy réteg kiflit, megkenjük nekünk tetsző lekvárral, megszórjuk darált dióval, majd újabb sor kifli jön, lekvár, dió. Az egész tetejét bevonjuk kemény habbá vert tojásfehérjével. Addig sütjük, míg szépen megpirul.

Válasz

Sós receptek maradék tojásfehérjével

Lazacos tojásfehérje-saláta

Ennél a receptnél egyedül az okoz nehézséget, hogy a tojásfehérjét valahogy meg kell főzni vagy sütni - lehetőleg zsiradékmentesen, tehát teflonban vagy forró vízben "buggyantva". Eközben összekeverünk olívaolajat és citromlevet ízlés szerinti arányban mustárral, sóval, fehér borssal és finomra vágott snidlinggel. Összetépkedett jégsalátához keverünk vékonyra karikázott lila hagymát. Csíkokra vágunk füstölt lazacot és mennyiségtől függően egy-két színes paprikát, majd hozzátesszük a megfőtt vagy megsült, darabokra vágott tojásfehérjét. Végül a salátaöntetbe lazán beleforgatjuk az összes hozzávalót.


Fűszeres, sajtos sült tojáshab

3 maradék tojásfehérjét habbá verünk, és befűszerezzük borssal, sóval, szerecsendióval, pici pirospaprikával és annyi reszelt sajtot (körülbelül 10 dekát) adunk hozzá, hogy könnyen formázható massza legyen. Kicsi diónyi gombócokat formázunk, megforgatjuk őket zsemlemorzsában, majd forró olajban kisütjük.

Válasz

Látom,hogy nagyon szeretitek a habos sütiket Marcsikám.
Sajnos ebbe a klubba ritkán hozod őket.
Puszi:Edit.

Előzmény

Válasz

Hát nagyon vígan él a kutyusod.
Bizony mi is szoktunk neki adni kemény tojást.
Sajnos elütötte az autó,többet nem kell kutyus.
Nagyon nehézen tudtuk feldolgozni.Edit.

Előzmény

Válasz

Jaj draga Jutka!annyira szegyeltem magam hogy en ehhez a maradekos temahoz semmit nemtudok irni.....es kozben megis irtam valami hasznosat????!!!!hat orulok hogy segitethettem ennyivel is.Bizony foleg idosebb de a fiatal kutyaknak is nagy segitseg a kalciumpotlas.Tovabbi szep estet neked is es puszi a kutyusnak is igy imeretlenul is.

Előzmény

Válasz

Jaj de örülök ennek a tojásfehérje felhasználásnak,mert most is van 7db tojásnak a fehérje a fagyasztómban. Ugyanis én le szoktam fagyasztani,nagyon sokáig lehet,csak ráirom hogy hány db van benne. Köszi az ötleteket.

Válasz

Gina!
Nagyon örülök,h. ezt leírtad,mert én is kutya ŐRÜLT vagyok,de ez a turós,tojás eszembe nem jutott volna. Köszönöm Neked.Szép estét!!!!

Előzmény

Válasz